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건강 사전 ★

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다이어트 할 때 육류 섭취를 줄여야 하나요?! 사람들은 대부분 고기가 비만의 주범이라고 생각합니다 그러나 다이어트를 할 때 단백질(육류) 섭취를 줄이면 큰일 납니다 여자든 남자든 다이어트 중에는 오히려 육류를 충분히 섭취해야 합니다 특히 다이어트를 지나치게 하면 여성의 경우 빈혈증상이 있다가 머리카락이 빠지는 경우가 종종 있습니다 바로 단백질이 부족해지는 상태를 초래하기 때문 입니다 다이어트나 운동을 한다고 해도 고기를 먹되 기름은 피하고 살코기 위주로 먹어야 합니다 육류 중에는 특히 닭가슴살이 다이어트에 가장 적합하다고 알려져 있으며 여성의 경우 동물성 단백질 섭취가 어려우면 콩으로 단백질을 섭취해야 합니다 고기를 먹으면 살이 찐다는 것은 굉장히 비상식적 입니다 단백질은 지방 전환이 어렵지만 탄수화물은 지방 전환이 아주 쉽습니다 따라서 다이어트 기..
양배추의 건강 효과 4가지★ 1. 뼈 익힌 양배추 1 컵에는 비타민K가 68 마이크로그램 들어있다 국내에는 아직 기준이 없지만 미국에서는 하루 비타민K의 권장량을 성인 남자의 경우 120마이크로그램 으로 보고 있다 비타민K는 혈액 응고 과정 그리고 뼈 건강에 중요한 역할을 한다 2. 다이어트 양배추에는 섬유질이 풍부하다 섬유질은 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여한다 섬유질은 또한 포만감을 준다 거기에 더해 양배추 자체의 칼로리가 워낙 낮기 때문에 체중 조절에 도움을 준다 3. 심장 호주 에디스코완대 연구팀에 따르면 양배추를 충분히 먹은 여성들은 복부 대동맥이 석회화 될 위험이 46% 낮았다 즉 양배추는 칼슘이 쌓이는 걸 막는다 또한 양배추에 염증과 싸우는 성분이 풍부해 심장 건강을 지키는데 도움이 된다 4. 면역..
불안할 때 먹으면 도움이 되는 식품 1. 캐모마일 차 캐모마일은 고대부터 자연적 치유의 힘을 가진 식물로 알려져 있습니다 한 연구에 따르면 범 불안장애를가진 사람들이 캐모마일 추출물을 먹으면 불안감이 완화되는 것으로 밝혀졌습니다 2. 달걀 비타민B군의 공급이 부족하면 혼란, 불안, 흥분 등의 증상이 나타나면 뇌 활동이 둔감해집니다 비타민B군이 함유된 음식으로는달걀을 비롯해 소고기, 돼지고기, 연어 등 생선, 우유가 있습니다 특히 달걀에는 비타민B 복합체 중하나인 콜린이 풍부해뇌 건강에 큰 도움이 됩니다 3. 녹차 녹차는 L-테아닌 이라고 불리는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다 L-테아닌은 녹차 특유의 감칠맛을 낼 뿐 아니라 진정 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다 하루에 200mg의 L-테아닌을 섭취하면 마음이 차분해지는 효과를 보였..
새해 노화를 늦추는 5가지 습관★ 노화의 속도에 영향을 미치는 요인중 25%는 유전자에 의해 결정 된다 나머지 75%는 우리가 매일 하는 습관에 달려있다 노화를 늦추고 건강을 개선하는 검증된 습관은 다음과 같다 1. 식물성 식단 섭취 식물성 식단을 더 많이 섭취하면 노화를 늦추는건 물론 여러 만성질환 발병률까지 낮출수 있다 식물성 식품에 항산화물질과 섬유질이 풍부하기 때문이다 이러한 성분은 몸의 염증을 줄이고 세포가 손상되는 것을 막는데 도움을 준다 2. 체중 관리 및 유지 체중이 지나치게 높으면 비만으로 이어질수 있다 비만은 건강을 악화시키는건 물론 수명까지 단축할 수 있는 질환이다 높은 체중은 근골격계특히 무릎에 부담을 주고 높은 체지방률은 염증과호르몬 장애를 유발한다 3. 규칙적인 운동 규칙적인 운동은 만성질환을 예방하고 스트레스 ..
체지방 줄이는데 좋은 식품★ 1. 살코기 기름기가 적은 부위의 순살 고기는 뱃살을 줄이는데 도움이 된다 단백질은 소화될 때 높은 발열 효과가 있다 닭 가슴살, 돼지 안심 등은 단백질이 풍부해 소화할 때 많은 열량을 소모한다 또한 운동과 식단 조절 과정에서 자칫 근육이 감소하는 걸 예방할 수 있다 2. 고추 매운 고추에 있는 캡사이신은 몸을 덥게 만들고 칼로리를 태운다 날로 먹거나 요리한 것 말린것 , 가루 등을 먹으면 된다 스프나 달걀, 고기 요리 등에 붉은 고추나 마운 양념을 넣어서 먹도록 한다 3. 저지방 유제품 칼슘과 비타민D가 풍부하고 신진대사를 왕성하게 유지하는데 필수적인 근육량을 보존하고 키우는데 도움을 준다 4. 겨자 항산화제인 세레늄이 많고 다양한 비타민도 풍부하다 신진대사를 촉진하여 열량을 더 많이 쓰게 돕는다 영국..
운동하면 좋는점 4가지★ 1. 행복감 상승 운동을 하는것은 쉽지 않다 하지만 막상 운동을 하고나면 행복감을 상승시키는 엔도르핀이 분비돼 기분이 좋아진다 임상적으로 운동을 하면 우울증이 감소한다는 연구 결과도 여럿이다 2. 스트레스 완화 운동의 가장 큰 장점 중 하나는 정신 건강에 도움이 된다는 점이다 운동은 스트레스에 반응하는 뇌 영역을 조절해 스트레스를 떨어뜨리는 작용을 한다 스트레스를 해소하려면 땀이 날 정도의 강도로 운동을 하면 좋다 3. 인지력 감퇴 예방 나이가 들수록 뇌도 나이를 먹기 때문에 조금씩 기능이 떨어지게 된다 운동이 이러한 현상을 치유 할 수는 없지만 45세 이후 떨어지기 시작하는 인지 기능의 감퇴를 지연시키는 역할은 할 수 있다 특히 25~45세 사이에 운동을 하면 기억과 학습 능력을 담당하는 뇌 영역인 해..
다이어트의 적!! 허기 유발 식품★ 1. 흰 빵 흰 빵은 곡물의 껍질인 겨를 벗겨낸 흰 밀가루로 만든다 곡식에 있는 섬유질 성분을 상당 부분 제거한 셈이다 또 흰 빵을 먹으면 인슐린 수치가 급격하게 증가한다 인슐린 수치는 급격하게 올라가는 만큼 재빨리 떨어진다 이러한 현상이 배고픔을 유발하게 되는 원인이다 연구에 따르면 매일 흰 빵을 2차례 이상 먹는 사람들은 과체중이나 비만이 될 확률이 40% 이상 증가한다 2. 인공 감미료 탄산음료에 주로 들어있는 인공 감미료는 뇌 세포에 단 음식이 들어온다는 자극을 준다 이러한 과정이 배고픔을 제어하는 뇌 부위에 영향을 미쳐 결과적으로 더 많은 단 음식을 찾게 한다 또 인공 감미료는 진짜 설탕 만큼이나 인슐린 수치를 높이기 때문에 더욱 음식을 찾게 만드는 작용을 한다 3. 짠 과자 감자 칩처럼 짭짭한..
치아 건강에 좋은 음식★ 1. 녹차 녹차에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 산으로부터 치아를 보호하고 치석의 생성 물질인 플라크의 생성을억제해 충치와 잇몸 질환 예방에 도움을 준다 2. 바나나 바나나 껍질 안쪽의 하얀 면에 칼슘, 마그네슘, 망간 같은 성분이 포함되어 있어 치아를 문질러 주면 미백 효과를 볼 수 있다 단 껍질로 치아를 문지르고 나면 이물질이 남아 있을 수 있으므로 마지막에 가글을 해주는 것이 좋다 3. 양파 양파는 특유의 냄새 때문에 기피하는 사람들이 많은데 양파에는 강력한 항박테리아 성분이 들어있어 충치와 잇몸 질환 예방에 효과적이다 김치와 마찬가지로 양파에도 섬유질이 풍부해 치주 질환이나 구강 질환을 유발하는 플라크 제거 효과를 기대할 수 있다 4. 아몬드 아몬드에는 비타민과 인 성분이 풍부해 치아의 에나멜을..

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