생활 사전 ★ (37) 썸네일형 리스트형 친환경 천연 세제 3총사 친환경 천연 세제 3총사는 주로 식품첨가제로 사용하여 실제로 먹을수 있는 베이킹소다, 과탄산소다, 구연산 입니다 베이킹 소다는 대부분 가정에 있습니다 우리가 먹는 과자, 빵을 만드는 베이킹파우더의 주성분 입니다 본래 성격이 알카리성을 띠고 있어서 산성을 띠는 오염물질을 없애주는 탁월한 효과를 냅니다 과일의 농약을 없애는 데 그룻 기름기 닦아내는 데 욕실 청소할 때 등 그 쓰임이 아주 다양합니다 다음으로 구연산은 레몬이나 감귤에 들어있는 염기성 산입니다 신맛을 내는 식품첨가물로 주스나 식초에 들어가 있습니다 식초와 비슷한 효능이 있습니다 빨래할 때는 섬유유연제 역할을 해주고 옷감 피부에 자극을 주지 않아서 아기 옷 세탁할 때 많이 쓰입니다 싱크대 묵은 때 제거하는 데도 도움이 됩니다 과탄산소다는 산소계 표.. 신문지의 다양한 변신 습기 제거 보통 신문지는 습기 제거할 때나 보관할 때 많이 사용 합니다 흔히 사용하는 방법이 신발장에 넣어서 신발 습기를 제거하는 것입니다 특히 비 내린날 신발이 젖었다면 신문지를 뭉쳐서 안쪽에 넣어줍니다 평소에도 신발 보관할 때 신문지를 넣어주면 습기와 형태를 잡아주고 냄새도 제거해줘서 좋습니다 구겨서 신발장 군데군데 넣거나 신발장 바닥에 깔아도 좋습니다. 의류 보관용 신문지는 옷 보관시에도 유용합니다 옷장 아래에 깔아놓기만 해도 습기 제거에 효과적 입니다 니트류 보관할 때도 신문지를 끼워 넣으면 습도 조절 뿐만 아니라 방충 효과도 볼수 있습니다 모자를 보관할 때도 모자속에 신문지를 구겨 넣어서 보관하면 모자 형태가 그대로 유지되어 좋습니다. 기름 요리시 기름을 사용하여 요리할 때 신문지를 부채꼴 모양.. 다이어트시 피해야 할 음식 1. 튀긴 음식 밀가루, 빵가루를 입혀 튀긴 음식은 기름의 흡수율이 높으므로 튀김옷을 벗긴후 섭취해야 합니다. 2. 마가린, 마요네즈 식물성 지방으로 만들어 졌으나 칼로리가 높으므로 주의해야 합니다. 3. 인스턴트 면류 자장면을 만들때는 기름을 많이 사용하므로 다시 멸치로 국물을 낸 국수나 냉면을 먹습니다 라면 역시 기름으로 튀겨낸 음식 이므로 끓는물에 면을 살짝 데쳐 기름기를 제거한 후 다시 끓이는 것이 좋습니다. 4. 맵고 짠 음식 맵고 짠 음식은 식욕을 돋우고 추가로 밥을 많이 섭취하게 만들어 다이어트시 피해야 합니다. 5. 흰쌀, 흰밀가루, 흰설탕 당질이 주성분이며 표백제가 사용 되었습니다 소화가 빨리 되어 쉽게 공복감을 느끼게 되며 대사에 필수적인 비타민 무기질의 함유량이 적어 다이어트시 피해야.. 필수 주방용품 관리법 요리에 가장 많이 쓰이는 칼과 도마 , 프라이팬 등은 관리를 소홀히 하면 금방 낡고 위생에도 문제가 생길수 있습니다. 행주, 수세미도 마찬가지 이구요 ~ 오늘은 주방에서 가장 많이 사용하는 5가지 주방 필수품의 관리 요령을 알려 드릴께요 ^^ ▶ 도마 도마는 육류용, 채소용으로 각각 다른 도마를 사용하면 좋습니다. 사용후 바로 세척하며 젖은 채로 두지 말고 햇볕이 잘 들고 바람이 통하는 곳에 세워 두어 바짝 말려 관리 합니다. 이렇게 살균해야 안심! 도마 사용후 세제를 사용해서 잘 문지르고 물로 헹군후 뜨거운 물을 부어 마무리 합니다. 육류를 손질한 도마를 뜨거운 물로 먼저 씻으면 단백질이 응고되어 표면에 남게 되므로 반드시 찬물로 헹군 후 중성 세제를 사용해 뜨거운물로 닦아 냅니다. 어패류를 손질한 후.. 냉장고 정리방법 ^^ 각각의 식재료는 저마다 신선하게 보관되는 온도가 다르기 때문에 냉장고 칸칸 마다 온도가 다릅니다. 오늘은 식재료별 알맞은 냉장고속 보관위치와 냉장고 정리방법에 대해 전해 드리겠습니다 ^^ 냉동칸 1. 냉동실 위 칸 -18도의 냉동실은 위칸의 온도가 가장 낮습니다. 잘 보이지 않고 물건을 꺼내기도 힘들기 때문에 자주 사용하지 않는 음식물을 납작하게 얼려서 넣어 두세요~ 많은양의 마늘을 다져서 얼음틀에 넣어 보관 할때도 여기에 넣어두면 좋습니다 ^^ 2. 냉동실 중간 칸 문은 열었을때 바로 보이고 손이 쉽게 닿기 때문에 빠른 시일안에 먹을 식재료를 보관해 주세요~ 냄새가 나지 않는 건어물, 곡물, 썰어서 얼린파와 고추 반찬과 냉동 레토르트 식품등을 넣어 놓습니다. 한구석 쪽은 언제든지 재료를 급속 냉동 할수.. 이전 1 2 3 4 5 다음
