1. 흰 빵
흰 빵은 곡물의 껍질인 겨를
벗겨낸 흰 밀가루로 만든다
곡식에 있는 섬유질 성분을
상당 부분 제거한 셈이다
또 흰 빵을 먹으면 인슐린
수치가 급격하게 증가한다
인슐린 수치는 급격하게
올라가는 만큼 재빨리 떨어진다
이러한 현상이
배고픔을 유발하게 되는 원인이다
연구에 따르면 매일 흰 빵을
2차례 이상 먹는 사람들은 과체중이나
비만이 될 확률이 40% 이상 증가한다
2. 인공 감미료
탄산음료에 주로 들어있는 인공 감미료는
뇌 세포에 단 음식이 들어온다는 자극을 준다
이러한 과정이 배고픔을 제어하는
뇌 부위에 영향을 미쳐
결과적으로 더 많은 단 음식을 찾게 한다
또 인공 감미료는 진짜 설탕 만큼이나
인슐린 수치를 높이기 때문에
더욱 음식을 찾게 만드는 작용을 한다
3. 짠 과자
감자 칩처럼 짭짭한 맛이 나는 과자를
먹고나면 이번에는 단 과자를 먹고 싶어진다
짠 맛이 나는 과자는 인슐린 수치의
변동을 심하게 만들어
단 음식이 자동적으로 당기게 만든다
즉 짠맛이 나는 과자로는 허기짐을
달랠수 없고 오히려 단 음식에 대한
식욕을 촉진시킬 뿐이다
4. 인공 조미료
인공 조미료인 MSG는
음식의 감칠맛을 강화하는 작용을 한다
인공 조미료에 들어있는 화학 성분이
식욕을 40% 정도
증가시킨다는 연구 결과가 있다
또 다른 연구에 따르면 MSG를 자주 먹는
사람들은 그렇디 않은 사람들보다
과체중이 될 가능성이 3배 이상 높다
지방 세포에 관여하는 호르몬인
렙틴이 MSG에 의해 둔감해지기 때문이다
'건강 사전 ★' 카테고리의 다른 글
체지방 줄이는데 좋은 식품★ (0) | 2023.06.28 |
---|---|
운동하면 좋는점 4가지★ (0) | 2023.06.26 |
치아 건강에 좋은 음식★ (1) | 2023.05.19 |
관절염 예방 꿀팁★ (0) | 2023.05.16 |
혈당 낮추는 생활 속 습관. (0) | 2023.05.15 |