껍질째 먹으면 좋은 음식

 

 

 

 

 

1. 새우

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새우는 껍질에도 영양소가 많은 음식이다

새우 껍질의 핵심 성분은

키틴이라는 성분이다

 

이 키틴성분이 몸에 들어가면

키토산을 만들어내는데 아이들에게

 

성장을 도와주는 영양소이며

어른에게는 체내 지방이나 콜레스테롤을

배출해주고 향균작용도 해준다

 

 

 

 

 

2. 포도

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포도 껍질은 레스베라트롤이라는

성분이 많은데 이 성분은 항암효과를 갖고 있다

 

레스베라트롤은 포도나 베리류에 들어있는

항암효과와 항산화 성분을 갖고 있다

 

 

 

 

우리 몸이 장수하게 만들어주는

유전자인 시르투인을 레스베라트롤이

 

활성화 시켜줘서 노화를 방지하고

근육을 탄력있게 만들어 준다

 

 

 

 

 

3. 양파

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양파껍질에는 케르세틴이라는

성분이 들어있다

 

콜레스테롤 농도를 낮춰주면서

피를 맑게 해주는 효능이 있다

 

이렇게 몸에 좋은 케르세틴 성분은

사실 양파 알맹이보다

껍질에 30~40배 더 많다

 

그리고 양파 껍질에는 케르세틴뿐

아니라 플라보노이드라는 성분도 있는데

 

우리 몸을 피곤하고 늙게 만드는

활성산소를 제거해주는 역할을 한다

 

 

 

 

 

4. 사과

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사과 껍질은 우로솔란 성분이 우리 몸의

갈색 지방을 늘리고 근육량을 늘려준다

 

갈색 지방은 열을 발생시켜서

체온 유지를 도와주고 신진대사를

원활하게 해주는 착한 지방이다

 

또 사과 껍질에는 셀룰로오스라는

성분도 들어있는데 장운동을 도와서

변비를 해결해 준다